Bratnudeln Asia Style

20 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti 200 Gramm
Hähnchenbrust frisch 200 Gramm
Champignons braun 150 Gramm
Frühlingszwiebeln 4 Stück
Chilischote grün 1 Stück
Chilischote rot 1 Stück
Five Spice Pulver 1 Teelöffel
Sojasoße 2 Esslöffel
Fischsoße 1 Teelöffel
Sesamöl geröstet 1 Esslöffel
Pflanzenöl etwas
Mehl etwas

Zubereitung

1.Spaghetti am besten vom Vortag nehmen, ansonsten nach Packungsanleitung zubereiten.

2.Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit dem Five Spice Powder würzen und danach im Mehl wenden. Öl in einem Wok sehr heiß werden lassen und die Hänchenstücke darin knusprig braten und wieder heraus nehmen.

3.Inzwischen Champignons, Frühlingszwiebeln und Chilis in Scheiben schneiden. Champignons und die Hälfte des Chilis in das heiße Öl geben und ca 2 Minuten anbraten. Mit Sojasoße, Fischsoße und Sesamöl würzen und die Spaghetti hinzugeben und durchschwenken. Bei hoher Hitze kurz braten, dabei öfters schwenken.

4.Frühlingszwiebel und Hähnchenstücke hinzufügen und kurz durchschwenken. - Fertig

5.Auf einen Teller anrichten und mit den restlichen Chilischeiben bestreuen und servieren

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