Nudelteig

von pucky_20
   FÜR 4 PERSONEN
7
Eier
9
Eigelb
700
Mehl
300
Hartweizengrieß
20
Olivenöl
Salz
Alle Zutaten schnell zu einem festen Teig verarbeiten. Je länger der Teig geknetet wird umso besser wird er. Mindestens 2 Stunden gekühlt ruhen lassen.