Gyrosgewürz

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel getrocknet 2 Teel
Oregano getrocknet 8 Teel
Thymian gefriergetrocknet 4 Teel
Rosmarin getrocknet 2 Teel
Paprikapulver edelsüß 2 Teel
Paprikapulver scharf 2 Teel
Kreuzkümmel gemahlen 1 Teel
Koriander frisch gemahlen 1 Teel
Chilipulver 1 Prs
Knoblauch getrocknet 2 Teel

Zubereitung

1.Zwiebeln fein zermahlen,dann mit den restlichen Gewürzen gut vermischen

2.In ein Schraubglas füllen und gut verschließen.dunkel aufbewahren.

3.Zum einlegen von Gyros oder anderem Fleisch,Gewürzmischung mit Öl verrühren und mit Fleisch in eine Plastiktüte füllen,verschließen und 10 Std duchziehen lassen.

4.Als Mitbringsel ist die Mischung mit einer Flasche Öl immer willkommen

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