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Gyrosgewürz

leicht
Gyrosgewürz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel getrocknet2 Teel
Oregano getrocknet8 Teel
Thymian gefriergetrocknet4 Teel
Rosmarin getrocknet2 Teel
Paprikapulver edelsüß2 Teel
Paprikapulver scharf2 Teel
Kreuzkümmel gemahlen1 Teel
Koriander frisch gemahlen1 Teel
Chilipulver1 Prs
Knoblauch getrocknet2 Teel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln fein zermahlen,dann mit den restlichen Gewürzen gut vermischen

  • 2.In ein Schraubglas füllen und gut verschließen.dunkel aufbewahren.

  • 3.Zum einlegen von Gyros oder anderem Fleisch,Gewürzmischung mit Öl verrühren und mit Fleisch in eine Plastiktüte füllen,verschließen und 10 Std duchziehen lassen.

  • 4.Als Mitbringsel ist die Mischung mit einer Flasche Öl immer willkommen

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