Schaschlik Gewürzmischung

15 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Aus Trockengewürzen:
Paprika edelsüß 6 TL (gestrichen)
Currypulver, gelb, z. B. Gewürzmischung in m. KB 3 TL (gestrichen)
Koriander 1 TL (gestrichen)
Tomatenflocken getrocknet 3 TL (gestrichen)
Zwiebel getrocknet 3 TL (gestrichen)
Petersilie getrocknet 2 TL (gestrichen)
Basilikum getrocknet 2 TL (gestrichen)
Pfeffer bunt 1 TL (gestrichen)
Salz 1 TL (gestrichen)
Senfkörner gelb 1 TL (gestrichen)
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
644 (154)
Eiweiß
7,5 g
Kohlenhydrate
17,7 g
Fett
5,8 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

Mischgewürz Schaschlik:

1.Alle Einzelgewürze ggf. nochmals fein mahlen, genau abmessen und in Gewürzgläser füllen, Die Grillsauce kann damit angerührt werden, oder einfach zum bestreuen.

z. B. Grillsauce:

2.Mit Tomatenmark, Apfelstücken, Speiseessig, Konfitüre, Honig, Gürkchen, Silberzwiebeln, Speisestärke und ähnlichem eine Soße anrühren und kurz im Topf erhitzen, zum Schluß die Gewürzmischung Schaschlik zum würzen beifügen.

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