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Schaschlik Gewürzmischung

15 Minleicht
Schaschlik Gewürzmischung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Aus Trockengewürzen:
Paprika edelsüß6 TL (gestrichen)
Currypulver, gelb, z. B. Gewürzmischung in m. KB3 TL (gestrichen)
Koriander1 TL (gestrichen)
Tomatenflocken getrocknet3 TL (gestrichen)
Zwiebel getrocknet3 TL (gestrichen)
Petersilie getrocknet2 TL (gestrichen)
Basilikum getrocknet2 TL (gestrichen)
Pfeffer bunt1 TL (gestrichen)
Salz1 TL (gestrichen)
Senfkörner gelb1 TL (gestrichen)

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • Mischgewürz Schaschlik:

    1.Alle Einzelgewürze ggf. nochmals fein mahlen, genau abmessen und in Gewürzgläser füllen, Die Grillsauce kann damit angerührt werden, oder einfach zum bestreuen.

  • z. B. Grillsauce:

    2.Mit Tomatenmark, Apfelstücken, Speiseessig, Konfitüre, Honig, Gürkchen, Silberzwiebeln, Speisestärke und ähnlichem eine Soße anrühren und kurz im Topf erhitzen, zum Schluß die Gewürzmischung Schaschlik zum würzen beifügen.

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