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BBQ Gewürz

leicht
BBQ Gewürz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Salz grob5 EL
Zucker braun50 g
Paprika edelsüß5 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz2 EL
Knoblauchpulver2 TL
Zwiebelpulver2 TL
Selleriesamen1 TL
Cayennepulver1 TL
Senfpulver1 TL
Thymian trocken1 EL
Oregano getrocknet1 EL
Lorbeerblatt1 TL
Pul Biber1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Fechenlsamen im Mörser fein mahlen, die Lorbeerblätter im Blitzhacker fein mahlen.

    2.Dann alle Gewürze mit dem Zucker und dem Salz vermischen.

    3.In einem gut schließendem Glas aufbewahren.

    4.Zum Würzen von Grillfleisch, die Mischung mit etwas Öl zu einer Paste verrühren und das Grillgut damit einreiben.

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