Orientalische Gewürzmischung für Hackbällchen

5 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
getrocknete Minze 1,5 TL
Zimt 3 TL (gestrichen)
Salz 1 TL (gestrichen)
gemahlener Kreuzkümmel 2 TL
Paprikapulver edelsüß 4 TL
Chilli (Cayennepfeffer) 0,5 TL
Koriandersamen 1 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
929 (222)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
25,8 g
Fett
9,8 g

Zubereitung

1.Die Koriandersamen im Mörser zerstoßen und mit den übrigen Zutaten mischen.

2.Die Gewürzmischung in ein hübsches Gläschen füllen oder in ein durchsichtiges Tütchen.

3.Zur Verwendung etwas von dem Gewürz unter das Hackfleisch mischen und noch je eine gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel dazugeben.

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