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Orientalische Gewürzmischung für Hackbällchen

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
getrocknete Minze1 ½ TL
Zimt3 TL (gestrichen)
Salz1 TL (gestrichen)
gemahlener Kreuzkümmel2 TL
Paprikapulver edelsüß4 TL
Chilli (Cayennepfeffer)½ TL
Koriandersamen1 TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Die Koriandersamen im Mörser zerstoßen und mit den übrigen Zutaten mischen.

    2.Die Gewürzmischung in ein hübsches Gläschen füllen oder in ein durchsichtiges Tütchen.

    3.Zur Verwendung etwas von dem Gewürz unter das Hackfleisch mischen und noch je eine gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel dazugeben.

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    Rezept von Sri_Devi
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