Mediteranes Kräuterbrot

Rezept: Mediteranes Kräuterbrot
für die Grillpatry
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für die Grillpatry
01:15
7
5367
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
300 g
Dinkel-Vollkornmehl
20 g
Hefe frisch
160 ml
Milch lauwarm
1 TL
Akazienhonig
1 TL
Meersalz
4 EL
Olivenöl
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Schnittlauch frisch
Oregano frisch
Basilikum gehackt
Oliven
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1377 (329)
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
33,4 g
Fett
18,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Mediteranes Kräuterbrot

1
Die Hefe zusammen mit dem Honig in die lauwarme Milch geben und auflösen.
2
Dinkelmehl mit Salz, den gehackten Oliven und Kräutern mischen. Olivenöl und die Hefemilch zufügen gut verkneten und zu einer Kugel formen.
3
Den Brotteig 30 bis 45 Minuten zugedeckte gehen lassen.
4
Backofen auf 200 ° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
5
Die gut aufgegangenen Teigkugel auf das Backblech legen, etwas einritzen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
6
Das Backblech in den Ofen schieben und das Brot ca. 25 Minuten backen lassen.

KOMMENTARE
Mediteranes Kräuterbrot

   Katzerl
Ich liebe selbstgebackenes Brot,5***** dafür.Werde es nachbacken.Liebe Grüsse Hilde
   Katzerl
Ich liebe selbstgebackenes Brot,5***** dafür.Werde es nachbacken.Liebe Grüsse Hilde
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
WOW.... das Brot ist Dir perfekt gelungen ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von conny60
   conny60
Sieht L*E*C*K*E*R aus :))) vlg conny
   VegAndreas
Für unser nächstes Vegetarisch-Grillen.de LG...VeganDreas

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