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Thymian-Zitronen Butter

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter250 Gramm
Biozitrone1
Thymian frisch1 Bund
Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • Zubereitung

    1.Butter bei Zimmertemperatur in einer flachen Schüssel weich werden lassen. Die Schale von der Zitrone abreiben und zu der Butter geben. Den Thymian abzupfen und fein hacken und zu der Butter geben und alles gut vermengen. Nun gebt ihr den Saft von der halben Zitrone dazu und vermengt die in der Butter. Die fertige Butter in schöne Schälchen füllen und mit einen Zweig Thymian und einem halben Stück Zitronen garnieren.

    2.Schmeckt lecker zu gegrillten Fleisch und Fisch oder einfach auf ein Stück gerösteten Brot oder Baguette.

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    Rezept von L****4
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