Bircher Müsli

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Milch 600 ml
gemischte ganze Flocken aus Hafer, Gerste, Weizen und Roggen 200 g
Rosinen nach Belieben etwas
Nüsse nach Geschmack, 50 g
Möhren geraspelt 100 g
Äpfel geraspelt 120 g
Ahornsirup oder Honig 1 EL
Naturjoghurt 100 g

Zubereitung

Abends vor dem schlafen Milch zum Kochen bringen, gemischte Flocken einrühren und kurz aufkochen lassen. Rosinen dazugeben, durchrühren und über Nacht quellen lassen. Am Morgen nur noch die Nüsse grob zerkleinern und die Karotten und Äpfel raspeln und mit der aufgequollenen Flockenmilch verrühren. Zuletzt noch 1 EL Ahornsirup und den Naturjoghurt unterrühren.

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