Mango-Curry Dip

11 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mango 1
Thai-Chilischote 2
Limette 0,5
Kokosmilch 3 EL
Currypulver 2 TL

Zubereitung

Die Mango schälen und in einen Mixer geben. Die Thai Chilis grob zerkleinern und hinzugeben. Dann die Kokosmilch, sowie das Curry (gelb) hineingeben und alles gut durchmixen. Die Limette darüber auspressen und nochmal umrühren. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Pfeffer und Salz hinzufügen.

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