Nudeln mit Ei und Käse

Rezept: Nudeln mit Ei und Käse
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3
6000
3
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
500 g
Spirelli Nudeln
3 stk
Eier
0,5 Päckchen
Emmentaler Streukäse
Salz, Pfeffer, Muskat, Milch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nudeln mit Ei und Käse

Nudeln wie nach Vorschrift kochen. In der Zeit wo die Nudeln kochen, die Eier in einem Messbecher mit einem Schuss Milch, Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Alles gut verquirlen. Eine große Pfanne mit etwas Rama/Butter erwärmen, dann die Nudeln dazu und kurz noch mal heiß werden lassen. (Herd bitte nicht zu heiß stellen) Dann das Ei-Gemisch drüber gießen und solange verrühren bis das Ei wie Rührei aussieht. Herd auf niedrige Stufe stellen. Soll nur noch warm bleiben. Jetzt wird noch mal mit Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben nachgewürzt. Zum Schluss wird der Streukäse etappenweise drüber gestreut und mit den Nudeln gut vermengt bis der Käse zerlaufen ist! Dazu passt ein schön knackiger Salat jeder Art. Guten Appetit.

KOMMENTARE
Nudeln mit Ei und Käse

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Ein superschnelles Essen.
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Simpel in der Zubereitung, sehr lecker im Geschmack ! GvlG ***** Noriana
   VegAndreas
Vegetarisch Köstlich......LG..VeganDreas

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