Hot Dog mit hausgemachten Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce

Rezept: Hot Dog mit hausgemachten Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Hot Dogs
8
Bockwürste
8
Hot Dog Brötchen
8 Scheiben
Scheiblettenkäse
Röstzwiebeln
1 kg
Zwiebeln
Mehl
Öl zum Ausbacken
Hot Dog Sauce
6 EL
Tomatenketchup
4 EL
Mayonnaise
3 EL
Senf
2 TL
Honig
1 Prise
Zucker braun
0,5 EL
Essig
Chili aus der Mühle, Paprika edelsüß, Rosenpaprika scharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
410 (98)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett
6,5 g
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ZUBEREITUNG
Hot Dog mit hausgemachten Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce

Die Röstzwiebeln
1
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden und in Mehl wenden.
2
In heißem Öl ausbacken.
Hot Dog Sauce
3
Sämtliche Zutaten für die Sauce gut mit einander vermengen.
Die Hot Dogs
4
Würstchen in heißem, nicht kochendem Wasser gut 15 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Brötchen auf aber nicht durchschneiden und mit Wasserdampf erwärmen (haben dafür eine Auflaufform genommen, diese mit ausreichend Wasser gefüllt und auf den Herd gestellt. Darauf dann ein Kuchengitter und die Hot Dog Brötchen). Diese Art der Zubereitung hat den Vorteil, dass die Brötchen nicht zu hart werden.
5
Die Hot Dog Brötchen nach etwa 10 Minuten vom Herd nehmen, mit einer Scheibe Scheiblettenkäse und einer Wurst bestücken und das ganze dann kurz in den vorgeheizten Backofen.
6
Nun nur noch mit der Sauce bestreichen und Röstzwiebeln dazu und fertig :) Der Hot Dog kann natürlich noch mit weiteren Zutaten belegt werden, z.B. Sauregurken, Sauerkraut usw. Superkochhasi wünscht einen guten Appetit :)

KOMMENTARE
Hot Dog mit hausgemachten Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce

Benutzerbild von Big-Grizzly
   Big-Grizzly
Da müssen auch die großen Fastfood - Ketten hinten anstehen! Denn so schmecken die am besten.Es geht doch nichts über das Hausgemachte. LG Gerhard
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Die liebe ich die Dinger (heßen Hunde ).5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Total lecker.... 5***** LG Andy
Benutzerbild von Test00
   Test00
Das ist alles sehr lecker. Hausgemacht und gut gemacht. Gekaufte Röstzwiebeln schmecken nicht gut. LG. Dieter
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Fein gemacht und toll präsentiert ! Da greife ich gerne zu :-) Ganz viele liebe Sternchen-Grüße Noriana

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