Meine Gewürzmischungen : Mal Italienisch

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Meersalz fein 1 EßL
Rauchsalz 1 EßL
Lorbeerblätter 4 getrocknete
schwarzen Pfeffer a.d.M 1 EßL
Rosmarin getrocknet 3 Zweige
Salbei getrocknet 8 Blätter
edelsüßen Paprika 2 EßL
Kümmel 1 TL
Liebstöckel getrocknet 1 TL
Thymian getrocknet 1 TL
Senfpulver 1 TL
Cayenneppeffer 1 TL
Gewürznelken 5 Stück
Sesamkörner geröstet 3 EßL

Zubereitung

1.Alle Gewüze in die Küchenmaschine geben und gut 3 mal kurz anpulsen, die Gewürze sollten nicht in Staub zerkleinert werden.

2.Selbstverständlich nehme auch ich frische Kräuter, wenn sie ersetzt werden können, ich habe diese Würzmischung im Winter gern zur Hand.....und läßt sich vielseitig gebrauchen.

3.Abwandlungen findet ihr ganz bestimmt.

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