Whisky - Schokolade - Würfel

Zubereitung

• 1.1. Die Löffelbiskuits grob brechen und in eine Schüssel geben mit dem Whisky übergiessen und 30 Minuten ziehen lassen

• 2.2. Kuvertüre grob hacken und in einem kleinen Topf über dem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und geschmeidig rühren wenig abkühlen lassen den gehäuften Esslöffel Doppelrahm unter rühren - wer die Masse fein mag Löffelbiskuit fen stampfen ansonsten etwas gröber lassen

• 3.3. Die vermischte Masse ins Blech füllen und glatt streichen und mit einem drittel Kakaopulver auf der Oberseite bestreuen

• 4.4. Die Masse über Nacht kalt stellen

• 5.5. am besten wendet man den fertigen Block mit einem Küchenbrett und dann das restliche Kakaopulver darüber verteilen.

• 6.6. die Pralinen in Mundgerechte Stücke schneiden

• 7.Im Kühlschrank gut verpackt aufbewahren wem der Whisky geschmack zu stark ist ein paar Tage stehen lassen und der Geschmack verfeinert sich.

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  Rezept von strammermax
  vom 14.04.2013

  
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