Name: PFUNDTOPF
Total time: 160 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm geschnetzeltes Schweinefleisch; 500 Gramm geschnetzeltes Rindfleisch; 500 Gramm rohes Wammerl; 500 Gramm Lyoner; 500 Gramm Hackfleisch; 500 Gramm geschälte Tomaten; 500 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Paprika rot und grün; 1 Flasche scharfe Chilisoße; 2 Becher Sahne

PFUNDTOPF

2 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


geschnetzeltes Schweinefleisch	500 Gramm
geschnetzeltes Rindfleisch	500 Gramm
rohes Wammerl	500 Gramm
Lyoner	500 Gramm
Hackfleisch	500 Gramm
geschälte Tomaten	500 Gramm
Zwiebeln	500 Gramm
Paprika rot und grün	500 Gramm
scharfe Chilisoße	1 Flasche
Sahne	2 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min

1.Alle Zutaten schnetzeln, bzw. würfeln. Mit einer halben Flasche Chillisoße mischen und 2 Stunden bei starker Hitze im Backofen braten lassen. Dabei immer wieder umrühren, wenn die Oberfläche angebräunt ist. Am Schluß die restliche Chillisoße unterrühren und die zwei Becher Sahne dazugeben.
2.Als Beilagen eignen sich frisches Weißbrot oder Nudeln.
3.Als Getränk paßt ein trockener " guter " Weißwein.
4.Gutes Gelingen und guten Appetit.
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Rezept von L****a
vom 12.04.2013

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