Pizza Braten

Rezept: Pizza Braten
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
800 g
Schweine halso.Knochen
3 rote
Paprika geviertelt,entkernt,ohne weiße Haut
2 eßl
Tomatenmark
Salz,Pfeffer,Paprikapulver,Chilipulver
4 Scheiben
Gekochter Schinken
200 g
Bergkäse geschnitten,entrindet
3 Eßl
Öl
1 große
Gemüsezwiebel,i.grobe Stücke
2 gewürfelte
Tomaten
150 ml
Curry Ketchup
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Pizza Braten

1
Fleisch vom Metzger deines Vertrauens so schneiden lassen ,daß ein flaches Stück entsteht
2
Fleisch dann mehrmals einritzen
3
Paprikastücke in kochendem Wasser 8 Min baden lassen,dann abtropfen lassen,kalt abspülen und häuten
4
Fleisch dünn mit Tomatenmark einstreichen,mit Salz,Pfeffer,Chili und Paprikapulver bestreuen.
5
Dann zuerst mit Schinken,danch mit dem Paprika belegen.Mit Käse zudecken
6
Fleisch wie eine Rpulade fest aufrollen und mit Küchengarn binden.Rundherum würzen.
7
Öl erhitzen und Braten rundherum anbraten.Zwiebel und Tomaten um den Braten legen und dann ab in den 18oc heißen Backofen
8
Dort sollte er dann 70 Min bleiben.Nach demBraten in der Röhre 10 Min ruhen lassen.
9
Aus dem Bräter nehmen und in Scheiben schneiden.
10
Ketchup in den bratensatz rühren,einmal aufkochen lassen,würzen und zumBraten servieren.

KOMMENTARE
Pizza Braten

Benutzerbild von DundM
   DundM
Super leckeres Rezept gebe Dir 5***** Sternchen. GGLG Gabi
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Ganznach meinem geschmack zubereitet wann Kann man Essen? :-)) LG Bruno
Benutzerbild von Tolotika
   Tolotika
Tolle Idee und leicht umsetzbar. Also voller Genuss. LG Thomas
Benutzerbild von chipzi
   chipzi
wow ist ne super Idee mit deinem Braten....der würde mir auch schmecken 5* für deine Ideen...glg Astrid

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