Marmorkuchen Tri-Color

Zubereitung

• 1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach dazurühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Buttermasse rühren. Den Teig in 3 Portionen teilen.

  2. Portion 1: Orange heiß abwaschen und 1 TL Schale abreiben. Frucht auspressen. Schale und 2 EL Saft unter den Teig rühren.

  3. Portion 2: Kakaopulver, Schokoraspel und Milch unterrühren.

  4. Portion 3: Götterspeisepulver und Fruchaufstrich unterrühren.

  5. In eine Kastenform (25 x 11) zuerst den roten, dann den gelben und zum Schluß den braunen Teig streichen. Bei 180 Grad 60 Minuten backen. Kuchen etwas auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Puderzucker mit Zitronen oder Orangensaft verrühren und auf dem Kuchen verteilen.

  6. Meine Glasur sieht etwas gewöhnungsbedürftig aus, da ich versucht habe mit Lebensmittelfarbe den Guss aufzupeppen. Leider habe ich "G'scheitheimer" die Anleitung dazu nicht gelesen und somit wurde mein Guss eine Mischung aus gelb und grün. Hat dem Geschmack allerdings nicht geschadet.

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  Rezept von extrawurst
  vom 21.03.2013

  
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