Eierlikörmuffins

Rezept: Eierlikörmuffins
leckeres zum Kaffee
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
160 Gramm
Mehl
120 Gramm
Puderzucker
2
Eier
100 ml
Sonnenblumenöl
1 Päckchen
Backpulver
1 Esslöffel
Vanille Aroma
150 ml
Eierlikör
und natürlich
12
Muffinförmchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1754 (419)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
49,8 g
Fett
19,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Eierlikörmuffins

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Das Mehl und den Puderzucker in eine Schüssel sieben,Ei und Öl dazu geben Vanillearoma und Backpulver einstreuen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten...den Eierlikör dazugeben und solange mit dem Mixer bearbeiten bis der Teig blasen wirft . Nun den Teig in die Muffinförmchen verteilen und bei 180 Grad 30-35 min backen .Stäbchenprobe machen......wenn nichts mehr am Stäbchen kleben bleibt die Muffins entnehmen abkühlen lassen und kurz vor dem Verzehr mit Puderzucker bestreuen.....Super schnell gemacht und soooo lecker

KOMMENTARE
Eierlikörmuffins

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche Zubereitung, tolle Idee, tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Mon
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
klopf, klopf.....schieb mal bitte einen rüber.....LG Sabine
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Ob als Muffins oder als ganzer Kuchen - dieser Teig ist einfach das Höchste! Sowas von luftig,locker und saftig ist eher selten. Wer den nicht bäckt, ist selber schuld.
   H****h
Passt - ich hab grad Eierlikör offen !!
Benutzerbild von Maxiii
   Maxiii
Super leckere Muffins..die sehen richtig saftig aus...ganz tolles Rezept ! 5* und glG...Doris

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