Dinkelbrot

5 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Dinkelmehl 1050 700 gr.
Trockenhefe 2 Päckchen
Körner evtl. gemischt, je nach Geschmack 5 EL
Salz evtl. Kräutersalz 2 TL
Brotgewürz 2 TL
warmes Wasser 650 ml
Margarine für die Form etwas
Körner für die Form etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
242 (58)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
6,4 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

1.Dinkelmehl, Hefe, Körner, Salz, Brotgewürz und Wasser mischen.

2.Die Ultra 3,0 l Form von Tupper fetten und mit Körner (auch am Rand) ausstreuen.

3.Den Teig einfüllen und mit Deckel in den KALTEN Backofen geben und bei 220 Grad (Ober-Unterhitze) ca. 1 Stunde backen.

4.Der Teig bzw. das Brot muß nicht vorher gehen!!! Einfach so in den kalten Ofen!

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