Streusel-Ecken

Zubereitung

• 1.Boden: Mehl, Backpulver, Vanillinzucker, Schmand, Butter, Zucker verkneten. Eine Kugel formen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

• 2.Streusel: Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln verkneten.

• 3.Den Ofen auf 200° vorheizen.

• 4.Den Teig für den Boden dünn auf einem Backblech ausrollen und anschließend "bestreuseln".

• 5.Das Blech in den oberen Teil des Backofens schieben und bei 200° ca. 25-30 min backen. Immer mal nachsehen, wie sich die Bräunung entwickelt, evtl. die Höhe des backblech ändern.

• 6.Sind die Streusel golbraun und sehen knusprig aus, ist der Kuchen fertig gebacken. Sort vom Blech nehmen und in Dreiecke schneiden, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von schwarzmond
  vom 09.03.2013

  
• Weiterlesen