Selezione di Elisabeth

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180 °C vorheizen

  2. Mehl Backpulver und Natron mischen

  3. Zucker und Ei schaumig schlagen

  4. Mascarpone Speiseöl und Kokosmilch unter die Zucker-Ei Mischung rühren

  5. Mehlmischung dazugeben, ggf. etwas Mineralwasser hinzugeben, bis der Teig geschmeidig ist

  6. Schokolade hacken und in den Teig geben

  7. 2/3 des Teiges in die Muffin-Form geben

  8. Ferrero Rocher auspacken jeweils Rocher pro Muffin

  9. Den restlichen Teig darüber verteilen

  10. Muffins 20 – 25 Minuten backen

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  Rezept von b****o
  vom 23.02.2013

  
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