Oma`s Linseneintopf
einfach
Weitere Rezepte
Linsensuppe
Linseneintopf mit Wurst
Gemüse-Linsen-Pfanne mit Hüttenkäse
Suppen u. Eintöpfe: Linseneintopf mit Schweinefleisch
Linseneintopf
Linsensuppe mit Kassler
Linsensuppe mit Gemüse und Fleischwurst
Linseneintopf
Hühnersuppe mit Linsen
Kartoffel-Linsen-Eintopf mit Würstcheneinlage
Erbseneintopf
Zanderfilet im Speckmantel mit Berglinsen
Linsen-Bratlinge mit Gurkensalat
Linsen-Gemüseeintopf mit Wurst
Linseneintopf
Linseneintopf mit viel Fleisch
Linsen Eintopf
Gemüsesuppe mit Hähnchenbrustfilet und Eierstich
Ravensburger "Saure Linsen mit Spätzle"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Suppengrün frisch | 2 Bd |
| Kartoffel mehlig kochend | 2 große |
| Linsen braun getrocknet | 300 g |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Thymian | 1 TL |
| Fleischbrühe | 1 ½ l |
| Zwiebel | 1 |
| Wammerl geräuchert | 100 g |
| Schmalz | 1 EL |
| Würst`l ;Wienerle oder Debreziner | 4 Paar |
| Essig | 2 EL |
| Zucker | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Die Brühe in einem grösseren Topf aufsetzten. Suppengrün putzen, waschen und schälen. Kartoffeln waschen und schälen. Das gesamte Gemüse in Linsengroße Würfelchen schneiden. Linsen unter fließendem Wasser waschen. Gemüse und Linsen zur Brühe geben und mit Lorbeerblatt und Thymian würzen. Ca 30 min. köcheln.
2. Zwiebeln abziehen in feine Würfel schneiden. Wammerl (Schweinebauch) in Streifen schneiden. Beides im Schmalz anbraten und zusammen mit dem Essig zum Eintopf geben. Würst`l in den Topf legen, Deckel drauf. Herd ausschalten. Ca 10 min ziehen lassen.
3. Mit jeweils einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jazzclub
vom
Kommentare zu „Oma`s Linseneintopf“