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*"* Spagetti mit Hackfleisch-Gemüse-Soße *"*

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*"* Spagetti mit Hackfleisch-Gemüse-Soße *"* - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemischtes Hackfleisch500 gr
Zwiebel2 Stk.
Knoblauchzehen gehackt2 Stk.
Karotten3 Stk.
Lauch1 Stk.
Sellerie gewürfelt200 gr.
Gemüsebrühe¾ Liter
Tomatenmark6 EL
Salz,Thymian,Oregano,Rosmarin etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel,Karotten,Sellerie würfeln ,Lauch in Ringe schneiden. Knobi hacken.

    2.Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel andünsten , Hackfleisch dazugeben und anbraten. Restl Gemüse dazugeben und kurz mitdünsten.

    3.Tomatenmark unterrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen, Gewürze dazugeben und mit Deckel zugedeckt bei niedriegster Stufe 20 min. köcheln lassen.

    4.zum Schluß evtl. Wasser nachgießen und nachwürzen.

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    Rezept von Sinderella
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