Sijjerlänner Räiweköche
21 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 2 Pfund |
| Eier Freiland | 2 |
| Hefe | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Esslöffel |
| Kartoffeln gerieben roh | 2 Pfund |
| Milch | 250 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (188)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
21 Min
21 Min
1. Die roh geriebenen Kartoffeln in einem Sieb abtropfen lassen. Aus den Zutaten einen Hefeteig bereiten und gut gehen lassen. Die zurückgebliebene Stärke dem Teig wieder zuführen aber drauf achten das er nicht zu flüssig oder zu fest ist.
2. Den Teig in eine große Kastenform füllen und noch einmel gehen lassen. Im vorgeheiztem Backofen bei 220° - 230° 1 - 1,5 Std backen.
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vom
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