BiNe` S HÆHNCHENFILET & GEMUESEAUFLAUF

30 Mineinfach
BiNe` S HÆHNCHENFILET & GEMUESEAUFLAUF - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hæhnchenfiletgeschnetzeltes600 Gramm
Zitrone½
Olivenøl2 Esslöffel
Salz, Pfeffer etwas
Broccoli gegart1
Zucchini gewuerfelt1
Fruehlingszwiebel in Røllchen½ Bund
Zwiebel gewuerfelt1
Knoblauchzehe gehackt1
DRESSING:
Crème fraîche300 Gramm
Naturfrischkæse150 Gramm
scharfen Senf1 Esslöffel
Knoblauchzehe gehackt1
Essig1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hæhnchenfiletgeschnetzeltes mit dem Zitronensaft, Øl, Salz & Pfeffer marinieren & eine Stunde ziehen lassen.

    2.Hæhnchengeschnetzeltes ca. 2 - 3 min. in der Pfanne anbraten & beiseite stellen.

    3.Das restliche Gemuese ( ausser den gegarten Broccoli ) auch in der Pfanne kurz anbraten & salzen & pfeffern.

    4.Aus den obigen Zutaten ein Dressing zubereiten & mit den gesamten Zutaten vermengen.

    5.Alles in eine Auflaufform geben & bei 180 Grad 30 min. backen.

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