Möhrenkuchen
1 Std 15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Möhrenkuchen 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Möhren | 400 gr. |
| brauner Zucker | 200 gr. |
| Orangenschale | 1 |
| Eier | 4 St. |
| Sonnenblumenöl | 200 ml |
| Mehl | 240 gr. |
| Natron | 2 Tl |
| Backpulver | 2 Tl |
| Zimt | 4 TL |
| Guss | |
|---|---|
| Frischkäse 4% Fett | 300 gr. |
| weiße Schokolade | 100 gr. |
| Magerine | 20 gr. |
| Orangensaft frisch gepresst | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1232 (294)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett19,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1232 (294)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett19,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.TEIG: - Möhren zerkleinern und mixen - Zucker, Orangenschalen, Eier, Sonnenblumenöl und Mehl hinzugebe und zu einem glatten Teig rühren - Natron, Backpulver und Zimt unterrühren - Teig in eine Backform (30x24x6) geben -- ca. 30 minuten backen, anschließend kühlen GUSS: - weiße Schokolade zerkleinern und schmelzen - Frischköse, weipe Schokolade, Butter und Orangensaft mischen - Guss über den kalten Kuchen überziehen und anschließend kühlen
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vom
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