Erdnussbutter - Muffin mit Erdbeermarmelade
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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker braun | 150 g |
| Schokostreusel | 100 g |
| Salz | 2 Prisen |
| Ei | 1 Stk. |
| Erdnussbutter | 200 g |
| Margarine | 100 g |
| Erdbeermarmelade | 6 Tl |
| Milch | 250 ml |
| 18 Papierförmchen für Muffin | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1517 (362)
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
43,3 g
Fett
17,4 g
Zubereitung
1.Alle trockenen Zutaten abwiegen und gut vermischen.
2.Ei, Erdnussbutter,Marmelade, Margarine und Milch mit einem Mixer verrühren. Die trockenen Zutaten dazu geben und unterheben.
3.Den Teig in Muffinförmchen geben. Den Backofen auf 170° vorheizen. Die Muffin 20-25 Min backen
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Rezept von R****1
vom 22.01.2013
vom 22.01.2013
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