Kuchen :Pina Colada mit Cashews

1 Std 10 Mineinfach
Kuchen :Pina Colada mit Cashews - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter250 Gramm
Eier4
Vanillinzucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Zucker250 Gramm
Joghurt1 Becher
Pina Colada125 ml
Mehl500 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Cashews gehackt75 Gramm
Macadamia gehackt75 Gramm
DECO etwas
Schokoladen-Kuchenglasur4 Riegel
Erdnüsse karamelisiert30 Gramm
Form 28 cm etwas
Fett für die Form etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Ein Kuchen für 4 Jahre Kochbar, als Dankeschön für alle meinen lieben Freunde

    2. Butter, Zucker, Eier, Vanillinzucker und die Prise Salz, cremig schlagen

    3. Dann den Joghurt und Pina Colada unterrühren

    4. Mehl und Backpulver vermengen..... nach und nach unterrühren.....

    5. Dann die Nüsse unterheben.....

    6. Form einfetten... Teig einfüllen...

    7. Backofen auf 175 Grad Umluft... Kuchen ca. 60 Min backen....

    8. Kuchen auf ein Gitter stürtzen.....

    9. in der Zeit die Schokolade bei der Restwärme im Ofen schmelzen....

    10. auf dem Kuchen verteilen... und mit den gerösteten Erdnüssen betreuen...fertig....

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