Paprika Pute

Zubereitung

• 1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, Putenschnitzel in Kleine Stücke schneiden, sodass sie beim Essen nicht mehr zerteilt werden müssen. Zwiebel, Knoblauch und Putenstücke scharf anbraten. Sofort das Paprikapulver dazugeben. Wenn das Fleisch durchgebraten ist, soviel Brühe dazugießen, wie man Soße haben möchte und aufkochen. Mit Creme Fraiche binden, wenn nötig noch etwas dunklen Soßenbinder benutzen. Dazu schmecken besonders gut Spätzle oder Semmelknödel aber auch Reis oder Nudeln oder Kartoffeln oder sonst was.

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  Rezept von B****2
  vom 13.01.2013