Bulgursalat

10 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bulgur 250 g
Meersalz etwas
Ajvar 4 El
Tomatenmark 2 EL
Petersilie gehackt 1 Bund
Pfeffer etwas
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Zwiebeln rot 2
Butter 1 EL

Zubereitung

1.Den Bulgur nach Packungsanleitung kochen.

2.Die Zwiebeln hacken und in etwas Butter dünsten.

3.Petersilie hacken und mit allen ZUtaten mischen. Warm schmeckt er am besten.

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