Surimi-Salat

leicht
( 45 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Surimi 250 g
Zwiebel 1
Gewürzgurken 4 Stk.
Petersilie 0,5 Bund
Salatmayonnaise 1 Glas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Surimistäbchen ausrollen und in Streifen schneiden.Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden.Gewürzgurken in Würfel schneiden.Petersilie hacken.Ich hatte nur noch gefrorene Petersilie zuhause.

2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben Mayonnaise dazu geben und gut mischen.1 Std.durchziehen lassen.Dazu schmeckt Brot und grüner Salat gut.

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