Möhrengemüse à la Heiko

Zubereitung

• 1.Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und in kleine Würfel schneiden.

  2.Butterschmalz in einen Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch andünsten. Nun die Möhren zugeben und mit dünsten lassen. Mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und Zucker würzen. Mit der Gemüsebrühe und Wein ablöschen und bei kleiner Hitze 10 bis 15 min Garen. Noch mal abschmecken und Servieren.

  3.Passte gut zu unseren Schweinerouladen. Guten Appetit.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****i
  vom 08.01.2013