Möhreneintopf

30 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Möhren 750 gr.
Kartoffeln 6 Stk.
Knollensellerie frisch 100 gr.
Brühe gekörnt 2 l
Knoblauchzehe 1
Zwiebel 1
Majoran 1 TL
Thymian 1 TL
Lorbeerblätter 2
Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden

2.Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und klein schneiden bzw. hacken

3.Die Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) mit den Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch, sowie den Kräutern und Gewürzen zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze ca. 15 min garen lassen.

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