Tomaten Eis

Zubereitung

• 1.Tomaten waschen und trocken reiben,dann Stünke rausschneiden und Tomaten pürieren.

• 2.Tomatenpü in ein Passiertuch geben und 12Std abtropfen lassen.

• 3.Es sollten ca. 400 ml Tomatensaft dabei entstehen.

• 4.100 ml Tomatensaft leicht erwärmen,Gelatine einweichen,ausdrücken und im Saft auflösen.

• 5.Zucker zufügen und verrühren,dann restlichen Saft einrühren.

• 6.Dann abdamit in die Eismaschine,diese anschalten und warten bis das Eis fertig ist

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  Rezept von s****r
  vom 28.12.2012