Vollkorn Avocado Muffins

Rezept: Vollkorn Avocado Muffins
Für Avocado Fans
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00:30
1
861
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1
Ei
1
Avocado reif
2 Esslöffel
Rohrzucker
250 Gramm
Weizen Keimflocken
250 Gramm
Dinkel-Vollkornmehl
3 Teelöffel
Backpulver
0,5 Teelöffel
Salz
250 ml
Magermilch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
962 (230)
Eiweiß
13,2 g
Kohlenhydrate
35,8 g
Fett
3,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Vollkorn Avocado Muffins

Avocado pürieren und mit Ei vermengen. Weizenkeimflocken, Zucker, Mehl, Salz und Backpulver mischenund abwechselned mit der Milch in die Avocado Mixture geben bis gerade vermengt. Nicht zuviel rühren. Teig nun in ein Muffin Backblech füllen (12 Muffins) und bei 200 Grad 20 Minuten backen.

KOMMENTARE
Vollkorn Avocado Muffins

Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
das muss ich probieren!

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