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Zimtplätzchen

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß2
Puderzucker125 Gramm
Zimt1 Teelöffel
Haferflocken150 Gramm
weiche Butter60 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Eiweiß mit gesiebtem Puderzucker schaumig schlagen. Zimt, Haferflocken und Butter unterrühren.

    2.Ein Backblech leicht fetten und mit Haferflocken ausstreuen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzten. Im vorgeheizten Ofen backen.

    3.Nach dem Backen ca. 10 Minuten auf dem Blech ruhen lassen. Die Plätzchen dann zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen und in einer gut schließenden Dose aufbewahren.

    4.Ober-/Unterhitze: 160°C, Heißluft: 140°C Backzeit ca. 20 Minuten

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    Rezept von tabeaerika
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