Walnußhäufchen

Zubereitung

• 1. 1.Das Mehl mit dem Backpulver mischen,auf eine Arbeitsfläche geben,eine Mulde eindrücken und das Ei hineingeben.

  2. 2.Die Butter in Flocken auf das Mehl setzen.Den Zucker den Zimt das Salz und den Muskat drüberstreuen und die Zutaten von aussen nach innen schnell zu einem glatten Teig verkneten.

  3. 3.Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und ca.1Std. in den Kühlschrank.

  4. 4.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer 3cm dicken Rolle formen und 1cm dicke Scheiben abschneiden.Die Scheiben zu Kugeln drehen und auf ein Blech mit Backpapier setzen.

  5. 5.Die Kugeln leicht andrücken und im 180°C vorgeheizten Backofen 10-15 Min.backen herausnehmen und auf einem Kuchengitter kat werden lassen.

  6. 6.Die geraspelte Kuvertüre im Wasserbad schmelzen in einen kleinen Spritzbeutel füllen und Linien über die Plätzchen ziehen.Mit Walnusshälften belegen,die Kuvertüre trocknen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Laßt es euch schmecken!!!!

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  Rezept von connypf
  vom 09.12.2012

  
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