Stollenküchlein in Anlehnung an Cornelia Poletto

Zubereitung

• 1. ofen auf 175° vorheizen - kuvertüre schmelzen und etwas abkühlenlassen - stollen in würfelchen schneiden -

  2. die weiche butter schaumig schlagen - den zucker einrieseln lassen - weiterschlagen - eier und eigelbe unterrühren - kuvertüre einlaufen lassen - mehl darüber sieben und alles gut verrrühren - stollenwürfelchen unterheben

  3. die masse zu je ein drittel in die gläser und -oder in die förmchen füllen und im vorgeheizten ofen ca.15-20 min. backen - bei mir ergab die masse 6 gläschen und drei förmchen -

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  Rezept von biggipu
  vom 07.12.2012