Knusperhappen

Zubereitung

• 1. die nüsse grob hacken und ohne fett in einer pfanne anrösten....beiseite stellen

  2. die kuvertüre im wasserbad bei kleiner hitze schmelzen lassen...den zimt zugeben

  3. den zucker in der pfanne schmelzen......aufpassen das er nicht verbrennt

  4. die nüsse zugeben und karamellisieren lassen

  5. auf die geölte alufolie schütten und trennen

  6. unter die kuvertüre mischen

  7. die massemit einem teelöffel in die pralinenformen verteilen

  8. in den kühlschrank stellen und fest werden lassen

  9. nach dem erkalten vorsichtig aus der form drücken

  10. in pralinenmanschetten legen....zum verschenken oder selber essen....lasst sie euch schmecken!

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  Rezept von i****0
  vom 11.12.2012

  
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