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Paprika - Tarte

40 Minleicht
Paprika - Tarte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Paprika rot,gelb,grün750 Gramm
Kräuterfrischkäse250 Gramm
Eier2 Stück
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehe2 Stück
Blätterteig frisch1 Stück
Muskat1 ½ Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Pfeffer1 Teelöffel
etwas Öl für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Paprika waschen und in kleine Streifen schneiden, die Zwiebel schälen und ebenfalls länglich schneiden,den Knoblauch schälen und klein hacken.Eine Springform mit etwas Olivenöl bepinseln und den Blätterteig hineinlegen,dabei einen ca. 2 cm hohen Rand formen, den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.Auf den Teig kommen nun die Paprika,Zwiebel und der Knoblauch,bitte alles etwas vermischen!! In einer Schüssel den frischkäse die Eier und alle Gewürze mit einem Schneebesen verrühren und über die Paprikamischung gießen. das ganze kommt für 30 min. bei 180 °C Umluft in den Ofen, oder Ober/ Unterhitze 200 °C, einfach lecker!! Guten Appetit

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