1. Kuchenteig nach Packungsanleitung zubereiten, in eine Springform (22 cm ø) füllen, glatt streichen. 45 bis 50 Minuten backen. 2. Puderzucker, Eiweiß und Zitronensaft dicklich verrühren. Tortenoberfläche und Rand des Kuchens mit dem Guss vollständig überziehen. Je nach gewünschtem Text die Buchstaben aussuchen und auf den Kuchen legen. Übrige Kekse grob zerbröseln, am Kuchenrand in den Zuckerguss drücken. Guss fest werden lassen.