Nudeln mit Kürbis,Zucchini,Paprika und Hackfleisch

Name: Nudeln mit Kürbis, Zucchini, Paprika und Hackfleisch - 177 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Bandnudeln; Meersalz; 200 Gramm Hackfleisch gemischt; 200 Gramm Kürbis; 200 Gramm Zucchini; 200 Gramm Paprikaschoten rot; 1 Zwiebel gewürfelt; 3 Esslöffel Rapskernöl; Pfeffer und Knoblauch; 200 Gramm Gouda

mittel

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Zutaten für 4 Personen


Bandnudeln	250 Gramm
Meersalz	etwas
Hackfleisch gemischt	200 Gramm
Kürbis	200 Gramm
Zucchini	200 Gramm
Paprikaschoten rot	200 Gramm
Zwiebel gewürfelt	1
Rapskernöl	3 Esslöffel
Pfeffer und Knoblauch	etwas
Gouda	200 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Nudeln garen,abgießen und abtropfen lassen.Hackfleisch anbraten.Gemüse putzen,in mundgerechte Stücke schneiden.Zwiebel in Öl andünsten.Gemüse dazugeben und 5 Minuten garen.Mit Salz,Pfeffer und Knoblauch würzen.Käse würfeln,bis auf einen kleinen Rest,vorsichtig mit dem Gemüse,Nudeln und Hackfleisch mischen.Alles in eine große Auflaufform geben,mit dem restlichen Käse bestreuen
2. restlichen Käse bestreuen.Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca.10 Minuten überbacken.
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Rezept von C****0
vom 26.11.2012

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