Chili Kasseler
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kasseler am Stück | 2 kg |
| Gemüsezwiebel | 3 |
| Schlagsahne | 600 gr. |
| Chilisoße | 500 ml |
| Chilischote | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett7,7 g
Zubereitung
1. Kassler in dicke Scheiben schneiden und in einen Bräter kräftig anbraten von beiden Seiten und herausnehmen
2. Zwiebeln schälen in halbe ringe schneiden und im Bräter anbraten 2-3 El herausnehmen
3. Sahne und Chilisoße in den Bräter gießen ,Flasche von Chilisoße mit Wasser ausspülen und dazu gießen aufkochen lassen .
4. Kasseler wieder hineinlegen und die restlichen Zwiebeln darauf verteilen . Zugedeckt bei 200 C. 40 min schmoren
5. Chilischote in kleine Ringe schneiden und dazugeben
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vom
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