Kohlrabischeiben
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsebrühe | 2 l |
| Kohlrabi,geschält,i.Scheiben | 500 g |
| fleischtomaten i.SCheiben | 2 |
| Sahne | 250 ml |
| Kräuterfrischkäse | 250 g |
| Eigelbe | 4 |
| Bergkäse gerieben | 150 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Gemüsebrühe zum Kochen bringen,Kohlrabischeiben darin bissfest garen,abtropfen lassen und würzen
2. Dann abwechselnd mit den Tomaten in eine Auflaufform schichten
3. Sahne mit Frischkäse verrühren,Eigelbe einrühren,kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Dann über dem Gemüse verteilen,mit Käse bestreut für 20 Min im Backofen bei 180 C überbacken
5. Dann sofort servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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