Auflauf: Chicorèe mit Tomaten und Feta

45 Min leicht
( 46 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chicoree frisch 4 kleine
Tomaten 4
Zwiebel 1 kleine
Bacon 4 Scheiben
Feta 150 g
Oregano getrocknet etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Basilikumblätter etwas
Fett für die Form etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1186 (283)
Eiweiß
15,3 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
24,0 g

Zubereitung

1.Chicoree halbieren, den bitteren Strunk herausschneiden, mit ein bis zwei Scheiben Bacon umwickeln und in eine gefettete Auflaufform legen.

2.Zwiebel pellen, in etwas Fett glasig werden lassen und über dem Chicorèe verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Die Tomaten mit heißem Wasser übergießen, pellen, vierteln, von den weißen Stengelansätzen befreien, kleinschneiden und über den Chicorèe geben.

4.Feta in Würfel schneiden, über den Tomaten verteilen, mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen.

5.Im Ofen bei 180° 30 Min. (Heißluft) garen, dann auf Grillen umstellen und noch 10 Min. übergrillen, oder bei starker Oberhitze überbacken. Mit gehackten Basilikumblättern bestreuen.

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