Gebratene Banane mit Orangensauce

Zubereitung

• 1.Die Früchte waschen.Die Schale von beiden Früchten mit einer Reibe fein abreiben und mit Vanillezucker mischen.Den Saft einer viertel Zitrone und der ganzen Orange auspressen.In der Pfanne erhitzen,aber nicht bräunen.Bananen pellen,auf mittlerer Temperatur leicht anbraten und vorsichtig wenden.Den Vanillezucker mit den abgeriebenen Schalen dazugeben,und mit dem

• 2.ausgepressten Saft ablöschen.Die Orangensauce leicht köcheln lassen.Je eine Kugel Vanilleeis auf Teller geben.Gebratene Banane mit Orangensauce neben das Vanilleeis setzen und servieren.

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  Rezept von s****9
  vom 15.11.2012