Name: Marmorkuchen mit Kokosmilch von Monika
Total time: 90 min
Yield: 14 servings
Cuisine: Westfälische Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 1 Prise Salz; 150 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 4 Eier; 375 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 200 ml Kokosmilch gesüßt , Dose; 150 gr. Nuss-Nougat-Creme; Kokoschips; Kakaopulver; Fett für die Form

Marmorkuchen mit Kokosmilch von Monika

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 14 Personen


Butter	200 gr.
Salz	1 Prise
Zucker	150 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	4
Mehl	375 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Kokosmilch gesüßt , Dose	200 ml
Nuss-Nougat-Creme	150 gr.
Kokoschips	etwas
Kakaopulver	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Fett , Salz , Zucker und Vanillin- ,Zucker cremig rühren . Eier einzeln unterühren. Mehl und Backpulver mischen , im Wechseln Kokosmilch unterrühren. Teig halbieren, unter die eine Hälfte die Nuss-Nougat-Creme rühren.
2.Kastenform (25 cm Länge ) einfetten. Erst den hellen Teig ,dann den dunklen Teig in die Form geben und mit einen Gabel marmorieren.
3.Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:150 °C Umluft / Gas : Stufe 2 ) 50 Minuten backen . Auskühlen lassen.
4.Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten,herausnehmen und aus kühlen lassen. Marmorkuchen mit Kokoschips verzieren und mit Kakao besträuben.
5.Anstatt der Kokoschips,kann man auch Schokoglasur und Mandelblättchen zum bestreuen nehmen .Habe beides ausprobiert ,schmeckt beides gut .
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Rezept von moni44
vom 14.11.2012

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Kommentare zu „Marmorkuchen mit Kokosmilch von Monika“

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