Kürbis Kompott süß sauer

2 Std 10 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Wasser 2 Liter
Essigessenz 5 EL
Zucker 10 EL
Zimt 3 Stangen
Gewürznelken 20
Salz 1 Prise
Kürbis grob gewürfelt 1 kg

Zubereitung

Garzeit:
2 Std 10 Min
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1.Wasser,Zucker,Essig,Nelken,Zimt und Salz zum aufkochen lassen und den Sud dann ca.2 Stunden ziehen lassen. Das ganze nun durch ein Sieb gießen.

2.Den Sud nun erneut aufkochen den Kürbis hinein geben wenn er wieder aufgekocht ist vom Feuer nehmen und abkühlen lassen . Guten Appetit

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