Brot: Brot im Glas
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Weizenvollkornmehl | 500 g |
| /Weizenvollkornschrot | 500 g |
| Hefe Würfel | 2 mal |
| Buttermilch | 1 l |
| Joghurt fettarm | 300 g |
| Sonnenblumenkern | 250 g |
| Zuckerrübensirup | 200 g |
| Salz | 4 TL |
| Butter | etwas |
| Haferflocken | etwas |
| Gläser Sturz 3/4 l | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
600 (143)
Eiweiß
14,1 g
Kohlenhydrate
13,2 g
Fett
3,6 g
Zubereitung
1.Die Buttermilch mit den Joghurt etwas erwärmen. Dann alle Zutaten in einer Küchenmaschine zusamenrühren. Den Ofen auf 150 C° vorheizen,
2.Die Gläser mit Butter ausreiben und mit Haferflocken ausstreuen, dann den Teig darin gleichmäßig verteilen. Jetzt alles für 2 Stunden und 15 min in den Ofen.
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Rezept von jasti180101
vom 11.11.2012
vom 11.11.2012
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