Plätzchen 2012 : Dinkelflocken - Kokos - Plätzchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 250 gr.
Zucker 225 gr.
Weinsteinbackpulver 1 Päckchen
Eier 2 Stück
Reissirup 4 EßL
Dinkelflocken 125 gr.
Weizen Mehl 125 gr.
Kokosflocken 100 gr.

Zubereitung

1.Die Zutaten in die Rührschüssel geben und rühren "lassen" ;-)

2.Den Teig mit 2 Teelöffel in kleine Häufchen auf´s Backpapier setzen und dann bei 160 Grad 15 Minuten mit Heißluft backen.

3.Die Kekse sind anfags sehr weich, werden dann beim abkühlen härter ;-)) ....und S U P E R lecker ;-)

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